Du 21 au 27 octobre, pendant les vacances de la Toussaint, plus de 160 entreprises réparties dans les douze départements de la région ont ouvert leurs portes au grand public dans le cadre de l’opération savoir-faire en Nouvelle-Aquitaine baptisée « Ici, nos savoir-faire ». Pendant une semaine, habitants et touristes ont pu pénétrer dans des ateliers, des usines et des exploitations habituellement fermés au public, pour observer des gestes de métier rarement montrés.
Une semaine pour révéler l’envers du décor économique
L’opération est portée par la Région Nouvelle-Aquitaine et le Comité régional du tourisme, en partenariat avec la Chambre de commerce et d’industrie, la Chambre de métiers et de l’artisanat et le Réseau Excellence Nouvelle-Aquitaine. Son objectif affiché : faire découvrir au public les coulisses de la fabrication, du champ à l’atelier, et valoriser des filières parfois méconnues malgré leur poids économique local.
Les visiteurs ont pu suivre des lignes de production, croiser des artisans au travail et comprendre comment une matière première se transforme, étape par étape, jusqu’au produit fini. L’opération met en lumière la diversité des savoir-faire régionaux, qu’ils soient artisanaux, industriels, agricoles ou agroalimentaires.
Des filières très variées, d’un département à l’autre
Les 160 entreprises participantes couvrent un éventail de secteurs qui donne une image fidèle de l’économie productive de la région :
- Textile et tapisserie en Creuse et dans les Landes
- Fabrication de chaussures et de pantoufles en Charente, Dordogne et Pyrénées-Atlantiques
- Tonnellerie en Charente-Maritime
- Production de sel sur l’Île de Ré
- Bijouterie en Gironde
- Literie dans les Landes
- Brasserie et distillerie en Gironde
- Équipements industriels en Haute-Vienne
- Brosserie et cosmétiques en Deux-Sèvres et dans la Vienne
- Production d’huiles dans la Vienne
Cette diversité illustre un tissu économique régional qui ne se limite pas aux grandes filières agroalimentaires ou viticoles habituellement mises en avant, mais s’appuie aussi sur un maillage dense de petites et moyennes entreprises ancrées dans leur territoire.
Un succès qui s’installe dans la durée
Cette deuxième édition confirme la dynamique lancée en 2025, lorsque 150 à 154 entreprises labellisées pour la plupart « Entreprise du patrimoine vivant » avaient accueilli plus de 4 000 visiteurs. L’édition 2026 franchit donc un nouveau palier, avec davantage d’entreprises participantes et une couverture désormais homogène sur l’ensemble des douze départements.
Plus largement, le tourisme de savoir-faire a représenté 4,1 millions de visiteurs en 2024 à l’échelle de la Nouvelle-Aquitaine, un chiffre qui témoigne de l’intérêt croissant du public pour ce type de visites, à mi-chemin entre découverte touristique et pédagogie économique. D’autres régions françaises misent elles aussi sur l’ouverture des entreprises au public : en Bretagne, une opération comparable a permis à près de 800 entreprises d’ouvrir leurs portes pour le tourisme économique, preuve que la formule séduit au-delà de la Nouvelle-Aquitaine.
Cette mobilisation intervient alors que l’économie régionale traverse une phase de repli conjoncturel avec des signes de redressement, et que le marché du travail local, marqué par un recrutement en baisse mais des postes toujours difficiles à pourvoir, cherche à mieux faire connaître ses métiers auprès du grand public et des candidats potentiels.
Une offre touristique rurale qui se diversifie
Au-delà de la pédagogie économique, l’opération répond aussi à un objectif touristique : diversifier l’offre proposée aux visiteurs en période de vacances scolaires, en particulier dans les territoires ruraux où les sites de visite classiques se font plus rares. Les entreprises participantes ont pu, le temps d’une semaine, se transformer en lieux de visite à part entière, au même titre qu’un monument ou un musée.
Pour les entreprises elles-mêmes, l’exercice représente aussi un outil de communication et, potentiellement, de recrutement, dans un contexte où plusieurs filières artisanales et industrielles de la région peinent à attirer de nouveaux talents.
Questions fréquentes
Qui pouvait participer à l’opération « Ici, nos savoir-faire » ?
Toute entreprise de Nouvelle-Aquitaine pouvait candidater pour ouvrir ses portes, qu’elle soit artisanale, industrielle, agricole ou agroalimentaire, sous réserve de validation par les organisateurs.
L’opération était-elle gratuite pour les visiteurs ?
Oui, les visites proposées dans le cadre de cette opération étaient gratuites, sur réservation auprès des entreprises participantes ou via les relais touristiques locaux.
Cette opération va-t-elle se reconduire en 2027 ?
Aucune annonce officielle n’a encore été faite, mais la progression du nombre d’entreprises participantes entre 2025 et 2026 laisse penser que l’opération devrait se poursuivre dans les prochaines années.
Sources
Cet article a été rédigé avec l’aide d’une intelligence artificielle. Politique éditoriale
